近日，2023新疆美食节在乌鲁木齐盛大开幕，吸引了来自全国各地的游客前来品尝地道的新疆风味美食。此次美食节为期一周，展出了丰富多样的美食，包括羊肉串、手抓饭、馕、以及各类特色小吃，游客们纷纷流连忘返。

在美食节现场，除了美味的食物，游客们还可以欣赏到精彩的民族表演和传统手工艺展示，体验浓厚的新疆文化氛围。许多游客表示，这样的美食节不仅让他们大快朵颐，更让他们感受到了新疆的热情与风情。

主办方表示，通过举办美食节，不仅能够推动当地旅游业的发展，还能促进少数民族文化的交流与融合。展望未来，他们希望能将这一活动打造成为全国知名的美食盛会，进一步提升新疆的影响力和吸引力。